Συστατικά του κρέατος των Βουβαλιών και των Αγελάδων
Συστατικά
|
Βουβαλομόσχοι
|
Μόσχοι
|
Kcal
|
131.00
|
289.00
|
Πρωτεΐνες
(Ν 6,25)
|
26.83
|
24.07
|
Λίπος (g)
|
1.80
|
20.69
|
Λιπαρά Οξέα
|
Βουβαλομόσχοι
|
Μόσχοι
|
Κεκορεσμένα
Λιπαρά (g)
|
0.60
|
8.13
|
Μονοακόρεστα
(g)
|
0,53
|
9,06
|
Πολυακόρεστα
(g)
|
0.36
|
0.77
|
Χοληστερόλη
(mg)
|
61.00
|
90.00
|
|
